3 lags toast med 3 slags ost

Her hen over sommeren er vi blevet lidt vilde med nem mad 😉 Det er selvfølgelig fordi jeg ikke kan stå så meget i køkkenet. Toasts er blandt favoritterne. Her er det rugtoast, som børnene elsker når de bliver ristet. Det er virkelig nemt at tilberede og hvis man leger lidt, som her med 3 lag, så er det ekstra spændende for børnene 😉 (mere…)

Spaghetti surprise (fortæl det ikke til børnene)

Som i alle andre børnefamilier, står menuen jævnligt på spaghetti og kødsauce, her i huset. Jeg har svært ved at få børnene til at spise noget grønt til det. De kan måske snige en agurkestav ned. Men løsningen er nær. Denne ret er spækket med grøntsager og de kære børn opdager det slet ikke 😉 (mere…)

Nina´s chicken enchiladas

En ret der smager så godt, men som er svær at tage billeder af 😉 Når denne ret kommer på bordet, så ved jeg at der bliver spist op. Børnene elsker den og det gør vi voksne også 😉 Jeg er vild med den møre saftige kylling, det smeltede ost, grøntsagerne og ja, bare smagen 😉 (mere…)

Mini Bacontoast

De her små toast vil du aldrig glemme. når du har smagt dem 😉 De her helt igennem fantastiske og må opleves. De hører ikke til i det sunde køkken, det kan vi godt blive enige om, men det går jo nok engang imellem 😉 Her hos os nyder vi dem engang imellem og elsker dem 😉 (mere…)

Regnbue nuggets (kyllingenuggets)

Min søn elsker kyllingenuggets. Han kunne leve af dem 😉 Jeg er så til gengæld ikke vild med dem man køber. Man ved jo ikke helt hvad de er lavet af. Så engang Jamie Oliver der fortalte at man (i England) bruger affaldskød fra kyllingerne, bleger det, tilsætter bindemiddel og former det til nuggets. Ikke så lækkert. Så derfor kaster jeg mig ud i at lave dem selv. (mere…)

Hotdogs – Familien leger ;)

Hotdogs – så har man ligesom allerede et plus i børnenes bog 😉 Når man så giver dem frie hænder til at komme lige det på, som de vil, så opnår man jo nærmest gudehøjder 😉 En ekstra fordel er så også at man får ryddet op i køleskabet, for hvor kan man dog lave sine hotdogs forskelligt, med mange sjove ting på. Hurra for fantasien 😉 (mere…)