Dahl med blomkålsrelish fra bogen “Vegetar”

dahl

Denne opskrift fra bogen – Vegetar, 140 grønne hverdagsopskrifter af Ditte Ingemann, vil jeg gerne vise jer, fordi den er et rigtig godt eksempel på de lækre retter, som bogen indeholder. Der er så meget inspiration at hente. (mere…)

Grøn salat med stegt avokado og bagte radiser – fra bogen “Vegetar, 140 grønne hverdagsopskrifter”

salat-med-stegt-avocado

Denne her opskrift fik  min interesse, den indeholder nogle tilberedninger af grøntsager som jeg aldrig har prøvet før (og det er sjældent). Jeg har aldrig fået paneret stegt avokado eller bagte radiser for den sags skyld 🙂 Så det må afprøves. Det ser super lækkert ud. Opskriften er fra bogen Vegetar, 140 grønne hverdagsopskrifter. (mere…)

Ny bog “Vegetar, 140 grønne hverdagsopskrifter” af Ditte Ingemann

vegetar forsideIndrømmet – jeg er på ingen måde vegetar og bliver det heller aldrig. Jeg holder for meget af kød, til at jeg nogensinde vil overveje det 😉 Men alligevel har denne bog fanget min interesse. Ikke mindst fordi den ser super flot og det er meget lækre billeder. (mere…)

Tarme i topform – anmeldelse af ny bog

Tarme i topformIndrømmet – en bog om tarme, det er da hverken sexet, lækkert eller smukt. Nej, men det er interessant og noget vi alle kunne have godt af at gå lidt mere op i 🙂 I dag udkommer “Tarme i topform”. En bog der er skrevet af Irene Brøndum (Klinisk diætist ), Majbritt L. Engell (bachelot i ernæring og sundhed) og Prof. Oluf Borbye Pedersen (professor og forskningsleder på Novo Nordisk Fondens Metabolismecenter ved Københavns Universitet). (mere…)

Salattøsen – Salater hele året rundt. Af Mette Løvbom.

SalattøsenDer udkommer rigtig mange gode bøger om mad i øjeblikket. En af dem vil jeg gerne nævne for jer, da den virkelig er interessant. Det er den bog der hedder “Salattøsen – Salater hele året rundt”. Forfatteren er Mette Løvbom. Jeg vælger at omtale bogen, fordi jeg selv er en kæmpe klovn til salater. Jeg ender altid ud i den samme. (mere…)

Madglad – lær dit barn at elske rigtig mad. Af Jane Faerber

MADGLAD_forside-1-700x976I dag deler jeg et indlæg med jer, som kommer fra min søsterblog – PCOliv.dk. Det er nemlig en boganmeldelse. Nemlig bogen “Madglad” af Jane Faerber. Jane har skrevet flere andre bøger, så som “Spis dig mæt og glad” og “Mæt og slank med LCHF”. Hun er også kvinden bag bloggen Madbanditten, hvor mange af os finder dejlig inspiration. (mere…)

Anmeldelse af ny bog – Diabeteskuren

diabeteskuren_WEBI går ramte en ny bog din boghandel. Det er bogen Diabeteskuren – spis dig rask. Skrevet af Allice Apel Hartvig og Majbritt L. Engell. Forfatterne kender vi jo så godt. De er kvinderne bag Frk. Skrump og Netslank. De har også flere gode bøger bag sig som “Vis bare arme”, “Spis dig i balance”, “Graviditetskogebogen” osv. Så forventningerne er høje fra min side ;) (mere…)

LCHQ – anmeldelse af to bøger og en lækker opskrift på Fiskesuppe :)

LCHQ gør det nemt at spise sundtLCHQ

En sød læser gjorde mig opmærksom på nogle bøger der hedder LCHQ og LCHQ – gør det nemt at spise sundt. Begge bøger er skrevet af Fredrik Paulún og sidst nævnte er i samarbejde med Karoliina Paulún. Egentlig er det lidt ældre bøger der udkom i 2012 og 2013. (mere…)