Boganmeldelse – “Spis mig” af Majbritt L. Engell og Alice A. Hartvig

En fristende titel og ikke mindst et flot coverbillede 🙂 En bog med vaffel og pandekage opskrifter. Det må jeg da undersøge 😉 Det er faktisk generelt en flot bog og med det to damer fra Frk. Skrump, som forfattere kan det næsten kun blive en succes 😉 (mere…)

Boganmeldelse – “Bogen om livet” af Stine Buje

REKLAME* Bogen her fangede første gang min interesse, da den blev omtalt i Morgenshowet (mener jeg det var). Her var Ritt Bjerregaard i studiet, sammen med forfatteren og fortælle lidt om bogen. Da jeg jo selv er uhelbredelig syg af kræft, som Ritt også er, blev jeg nysgerrig. Jeg kontaktet forlaget og fik et anmelder eksemplar tilsendt.  Måske kunne jeg lære noget, men jeg var også nervøs for, at bogen skulle udvikle sig til en lang tudetur, og være så tung, at jeg ikke kunne læse den. Men der tog jeg heldigvis fejl 😉 Læs min anmeldelse her. (mere…)

Dahl med blomkålsrelish fra bogen “Vegetar”

dahl

Denne opskrift fra bogen – Vegetar, 140 grønne hverdagsopskrifter af Ditte Ingemann, vil jeg gerne vise jer, fordi den er et rigtig godt eksempel på de lækre retter, som bogen indeholder. Der er så meget inspiration at hente. (mere…)

Boganmeldelse – 21 helbredende dage med antiinflammatorisk kost.

Her d. 8. september udkom endnu en relevant bog. Bogen hedder “21 helbredende dage med antiinflammatorisk kost” og er skrevet af Louise Bruun og Jerk W. Langer. Begge kendt fra TV. Normalt ikke forfattere, som jeg finder interessant, men det her med antiinflammatorisk kost, har fanget min interesse. Det er jo også det der bliver skrevet om i bogen Tarme i topform som jeg anmeldte for få dage siden. (mere…)

Grøn salat med stegt avokado og bagte radiser – fra bogen “Vegetar, 140 grønne hverdagsopskrifter”

salat-med-stegt-avocado

Denne her opskrift fik  min interesse, den indeholder nogle tilberedninger af grøntsager som jeg aldrig har prøvet før (og det er sjældent). Jeg har aldrig fået paneret stegt avokado eller bagte radiser for den sags skyld 🙂 Så det må afprøves. Det ser super lækkert ud. Opskriften er fra bogen Vegetar, 140 grønne hverdagsopskrifter. (mere…)

Ny bog “Vegetar, 140 grønne hverdagsopskrifter” af Ditte Ingemann

vegetar forsideIndrømmet – jeg er på ingen måde vegetar og bliver det heller aldrig. Jeg holder for meget af kød, til at jeg nogensinde vil overveje det 😉 Men alligevel har denne bog fanget min interesse. Ikke mindst fordi den ser super flot og det er meget lækre billeder. (mere…)

Tarme i topform – anmeldelse af ny bog

Tarme i topformIndrømmet – en bog om tarme, det er da hverken sexet, lækkert eller smukt. Nej, men det er interessant og noget vi alle kunne have godt af at gå lidt mere op i 🙂 I dag udkommer “Tarme i topform”. En bog der er skrevet af Irene Brøndum (Klinisk diætist ), Majbritt L. Engell (bachelot i ernæring og sundhed) og Prof. Oluf Borbye Pedersen (professor og forskningsleder på Novo Nordisk Fondens Metabolismecenter ved Københavns Universitet). (mere…)

Salattøsen – Salater hele året rundt. Af Mette Løvbom.

SalattøsenDer udkommer rigtig mange gode bøger om mad i øjeblikket. En af dem vil jeg gerne nævne for jer, da den virkelig er interessant. Det er den bog der hedder “Salattøsen – Salater hele året rundt”. Forfatteren er Mette Løvbom. Jeg vælger at omtale bogen, fordi jeg selv er en kæmpe klovn til salater. Jeg ender altid ud i den samme. (mere…)