Grillet fyldte peberfrugter


Mangler du ideer til hvad du kan spise som tilbehør til dit kød? Her er et rigtig godt forslag 😉 Grillet peberfrugter med dejligt fyld. Denne gang er det asparges og fetaost. Men du kan faktisk, komme næsten hvad som helst på 😉 De grillet snackpebre smager rigtig skønt og er lige lidt anderledes end en salat, som man så ofte får som tilbehør. Når peberfrugter grilles, sker der noget magisk. De får en helt unik og lækker smag 🙂 (mere…)

Fyldte tomater med mynte

Fyldte tomater er noget der altid minder mig om Grækenland. Særligt et sted på Lefkada, hvor jeg sammen med gode venner engang, fik fyldte tomater. Jeg boede et par somre på øen og der er en del stjerne stunder der fra 😉 Men lige denne episode står tydeligt 🙂 Tomaterne her minder meget om dem vi fik i Grækenland. Mynten giver en fantastisk smag. (mere…)

Løgblomster med bacon støv og urte dip

Løg, bacon forenet så de bliver knasende sprøde. Det lyder da meget godt, ikk´? Det smager intet mindre end fantastisk. Baconstøv er nok den bedste opfindelse, da det kan spises på alt. Og i disse løg er helt igennem perfekt 🙂 (mere…)

Kyllingefarsbrød med flødeosteblomkål

 Ikke jordens smukkeste ret, men helt sikkert en lækker ret 😉 Engang imellem prøver jeg at pifte hverdags maden lidt op. Bare det ser anderledes ud, så bliver det jo lidt mere spændende 😉 Det her så lækkert og interessant ud. Og det smagte rigtig dejligt 😉 Flødebagt blomkål er bare altid godt 😉 Har du ikke prøvet det, så kan det varmt anbefales. (mere…)

Sådan får du flere grøntsager i din kost.

Har du svært ved at få de 600 gram grøntsager om dagen, som Fødevarestyrelsen (og mange andre) anbefaler? Få her en masse gode tips til hvordan du kan få flere grøntsager i din kost og ikke mindst hvordan de bliver nemmere at spise. For hvis det er 600 g. rå eller kogte grøntsager, så kan det godt være svært. Men heldigvis kan grøntsager tilberedes på mange måder 🙂 (mere…)