Lækre sprøde grøntsager i tempura

Grøntsager i tempuradej - Kopi miniGodt nytår (sådan meget forsinket). Der  har været stille her på bloggen efter nytår. Jeg har simpelthen været nedlagt af sygdom og har efterfølgende haft super travlt. Men nu skal der ske lidt igen 🙂 Vi starter med de er lækre sprøde grøntsager i tempura. (mere…)

Hotte whiskey bønner med bacon – baked beans

Whiskey bønner med bacon - Kopi miniHer i de tre uger, hvor jeg har “holdt fri”, har jeg brugt tiden på andet end at sidder foran computeren. Det har givet mig inspiration og ikke mindst lyst til at udvikle opskrifter igen 😉 Det er der bla. kommet de her lækre bønner ud af, som I bare må prøve. (mere…)

Biksemad med glaskål

Biksemad er bare nemt. Jeg er vild med det og man får brugt sine rester i køleskabet 😉 Her er det lavet i en udgave uden kartofler. Jeg har nemlig brugt glaskål og ikke kartofler. Glaskålen kan et eller andet godt her. Den minder om kartofler i konsistensen og smager faktisk ikke af kål. Man føler sig ikke så oppustet, som når man har spist kartofler (dem af os der har problemer med stivelsen). (mere…)

Grøntsager i minigryde

Grøntsager i minigryde 2 - miniJeg prøver hele tiden at finde nye måder at få gode grøntsager på 🙂 I weekenden fandt jeg disse små lerfade på et loppemarked. Jeg har faktisk nogle større i samme 60ér farver, som jeg har arvet fra familien. Jeg bruger dem en del på trods af farven 😉 (mere…)