Regnbue nuggets (kyllingenuggets)

Min søn elsker kyllingenuggets. Han kunne leve af dem 😉 Jeg er så til gengæld ikke vild med dem man køber. Man ved jo ikke helt hvad de er lavet af. Så engang Jamie Oliver der fortalte at man (i England) bruger affaldskød fra kyllingerne, bleger det, tilsætter bindemiddel og former det til nuggets. Ikke så lækkert. Så derfor kaster jeg mig ud i at lave dem selv. (mere…)

Ristaffel

Ristaffel – husker du det fra 80érne? En sjov og festlig ret, som er super hyggelig at spise. Her i huset får vi det faktisk jævnligt, da det bare er så hyggeligt med alle de skåle, med forskellige ting i. Børnene elsker det 😉  De hygger sig så meget med at sidde og tag fra de forskellige skåle og selv bestemme hvad de vil spise 😉 (mere…)

Høstmarked på Stensbølgård – lækre friske grøntsager

I sidste weekend var der høstmarked på økogårdene i Danmark. Vi valgte at køre ud og besøge Stensbølgård. Gården ligger nemlig ikke så langt fra hvor vi bor. Vi var der, da de åbnede kl. 10,00 og havde nogle rigtig hyggelige timer. Hvor vi fik købt super lækre grøntsager med hjem og honning. Vi fik set dyrene, markerne og lærte en masse om blomster og bier 😉 (mere…)

Hyggetur til Århus

Vi valgte et par dage før påske at tage en smut tur væk. Vi trængte til som familie, at få gode positive oplevelser, som vi kan snakke om og mindes i den næste måneder. Vi går en hård tid i møde, hvilket jeg skriver mere om en af de nærmeste dage. Men dette indlæg skal handle om vores dejlige skønne tur. Vi valgte at tage til smilets by – Århus 🙂 (mere…)

Kan du huske sommeren? Jeg kan :)

Engang imellem forsøger jeg at rydde op i alle vores billeder på computeren og sende nogle af dem til fremkaldelse. For det er trods alt bare noget andet og sidde med billederne i et flot album. Det er et kæmpe arbejde og jeg hader det. Men jeg får også husket på alle de fantastiske øjeblikke der er 🙂 (mere…)

Gymnastik opvisning

Her i vores lille by, er den årlige gymnastikopvisning et af årets højdepunkter. Hele byen samles i vores hal og ser alle gymnastikholdene (børn som voksne) lave opvisning. Begge mine børn har gået til gymnastik hele vinteren og havde virkelig glædet sig til opvisningen, som de havde øvet sig meget til:-) (mere…)