Ristet mandelbrud

Et forfærdeligt billede, men lad jer ikke narre. De her mandelbrud smager så fantastisk. Jeg er vild med dem og det er resten af familien også. Smagen af nougat og de ristet mandler er helt vildt god. Vi laver dem hvert år og hvert år glemmer jeg at få taget billede af dem. De bliver ganske enkelt spist for hurtigt 😉 (mere…)

Mandelkager – sukkerfri kransekage


Små søde kransekager. De her er endda super nemme at bage. For jeg har bare brugt mandler med skal på. Hvis man ønsker lysere kager, så smutter man bare mandlerne. Men jeg synes altså det er nemmere lige at drøne mandlerne direkte i blenderen og det betyder intet for smagen. Kagerne er dejlige her i julen, men tænker også at de herhjemme skal bruges nytårsaften:-) (mere…)

Nøddeguf

nøddegufDrillenissen har i nat været på spil. Han plejer at lave hyggelig sjove ting og lægge gaver i julesokkerne. Men i nat var det anderledens. Der var ingen sjov lave tog i julesokkerne lå der kartofler. Nissen var åbenbaret utilfreds med noget (eller var det mor). (mere…)

Nina´s pebernødder – sukker og mel fri

DSC00941 - KopiUhm, så skal der hygges i weekenden. Lækre sprøde pebernødder. Børnene elsker dem og det er selvom der hverken er sukker eller mel i 🙂 Jeg elsker at forkæle mine børn, med sådanne lækkerier 🙂 (mere…)

Kanelsmåkager – sukkerfri

KanelsmåkagerDrillenissen er stadigvæk på spil herhjemme. Ungerne elsker at finde ud af hvad han nu har lavet 🙂 Og jeg hygger mig gevaldigt med at lege drillenisse. At se ungerne så glade og fulde af forventning er bare fantastisk. Gid det var december hele året 😉 (mere…)