Pizza med kartofler, parmaskinke og hvidløg

Engang imellem kaster vi os ud i hjemmelavet pizza. Altså hvor det hele er hjemmelavet. Jeg er ikke så vild med de bunde man kan købe, så elsker at bage min egen 😉 og det tager jo ikke mange sekunder ekstra. Denne  her pizza er ekstra speciel lækker, for der er selv skorpen værd at spise 😉 (mere…)

Ekstra crispy kartofler – verdens bedste kartofler


Nok de bedste og mest sprøde kartofler jeg nogensinde har spist. Wow, hvor er de gode. Det var et trick jeg læste om på nettet og som jeg ikke helt troede på. Men den er god nok. Man får de mest sprøde kartofler, man kan drømme om. MUUUUUUMS. (mere…)

20 lækre kartoffel opskrifter – inspiration til Nytår.

Kartofler er nok en af de mest elskede og spiste ingrediens i Danmark. Og jeg er vild med kartofler. De kan laves på så mange forskellige måder og få så mange forskellige konsistenser, at man aldrig bliver træt af dem 🙂 Her har jeg samlet 20 forskellige og super lækre opskrifter med kartofler, som kan bruges, som tilbehør nytårsaften. (mere…)

Hasselback kartoffel

Vi kender dem jo allerede, de hasselback kartofler. Men engang imellem skal man lige huskes på retterne 😉 Her i huset er de en klassiker, som vi ofte laver.Alle kan lide dem og de er nemme at tilberede. Det er en gammel opskrift, som jeg slet ikke aner hvor kommer fra 😉 Men det er også godt med de gode gamle retter engang imellem 😉 Du kender sikkert opskriften i forvejen 😉 (mere…)

Rustikt kartoffelfad

De her kartofler er nogle af de bedste kartofler, som jeg nogensinde har smagt. Det er vi fuldstændig enig om her i familien 😉 De er sprøde, bløde, og smager helt vildt fantastisk. Vi har lavet dem en del gange, de sidste par måneder og nu skal I altså have opskriften 🙂 Måske er de ikke så velpolerede og fine på et billede. Men jeg lover jer smag for alle pengene 😉 (mere…)

Smashed bacon kartofler

Kartofler er altid godt. De her er super lækre og sprød. Jeg er vild med dem. Jeg har lavet dem i flere år efter at jeg så Jamie Oliver lave dem. Men her kom jeg til at tænke på, at bacon jo gør alting endnu bedre, så det måtte forsøges. Og det virkede perfekt. De bliver så gode. Sprøde og fulde af smag. Bedre bliver det næppe 🙂 (mere…)