Æbleflæsk

Æbleflæsk er bare det bedste. Jeg er vild med det. Især til julefrokostbordet. Der høre det ligesom til 🙂 Jeg bliver helt glad når jeg ser det serveret. Det er ikke så traditionel en ret til julebordet, men engang imellem er man heldig 😉 (mere…)

BBQ Chunks

Man kan grille stort set alt, her er det skønne BBQ Chunks. Bløde, saftige og møre. De er bløde indeni og sprøde på overfladen. De smager fantastisk og er en virkelig skøn måde, at variere en ribbenssteg:) De kan selvfølgelig også laves i en ovn, men jeg grillede dem en en kurv, som man sætter på rotisseriet. (mere…)

Retter med hakket svinekød

Hakket kød er hverdagsmad for mange af os. Vi køre lige hurtig en gang hakket oksekød til noget pasta, rører en gang frikadeller eller andet hurtigt. Det skal være nemt og hurtigt i hverdagen. Ellers skal det kunne passe sig selv, men vi lige ordner vasketøjet og får gjort lidt rent. Ja, det kender vi alle. Heldigvis er der mange gode opskrifter med hakket kød. Så hvis du vil have inspiration til retter med hakket svinekød, så læs med her 😉 (mere…)

Fyldte auberginer


Det her vejr kræver lidt efterårs mad. Sådan noget der har stået og simret lidt og smager af lidt mere. Godt varmt mad 😉 De her fyldte auberginer opfylder det. De er nemme at lave og smager skønt. Vi fik pasta og dampet broccoli til, hvilket var skønt. Man kunne også få ris til 🙂 (mere…)