Ristaffel

Ristaffel – husker du det fra 80érne? En sjov og festlig ret, som er super hyggelig at spise. Her i huset får vi det faktisk jævnligt, da det bare er så hyggeligt med alle de skåle, med forskellige ting i. Børnene elsker det 😉  De hygger sig så meget med at sidde og tag fra de forskellige skåle og selv bestemme hvad de vil spise 😉 (mere…)

Blomkålssuppe med kokos og bacon

blomkaalssuppe-med-kokos-1-kopi-mini

Er det ikke bare supper dag i dag? I den her kulde skal der da noget ekstra til, så vi kan holde varmen 😉 Denne suppe er hurtig at lave og ikke mindst nem. Den har en dejlig smag, sådan lidt utraditionel, med smagen af kokos, men det smager skønt. At toppe med bacon på denne suppe – ja, det må man bare. Det giver lidt sprødt og god smag til suppen 🙂 (mere…)

Sørøver nuggets

Sørøver nuggets kalder vi de her små sjove nuggets her i huset. De er ikke lavet af kylling men af svinekoteletter 🙂 Det er min datter der har døbt retten engang for nogle år siden. Opskriften er for den kogebog, som vi samme lavede i sin tid “Børn i balance – download den gratis her“.

Selvom retten er en del år gammel, så laver vi den faktisk jævnligt. De små nuggets smager nemlig godt og friske en lidt kedelig kotelet gevaldig meget op 😉

 

.

Grillet urtemørbrad med flødekartofler

Grillet urtemørbrad 3 - Kopi miniEn klassisk ret her i huset 🙂 Fløde kartofler gør jo altid en ret fantastisk. Desværre svigtede mit kamera denne dag og billeder blev dårlige, men synes nu alligevel, at I skal have opskriften og se hvordan det ser ud. (mere…)

Flæskesteg med æblefyld

flaeskesteg-med-aeblefyld-3-kopi-miniUhm, det her er nok en af de bedste flæskesteg jeg nogensinde  har fået. Den var så frisk, saftig og lækker, at jeg blev helt overrasket 😉 Og det er faktisk ret fedt at overraske sig selv 😉 Den er fyldt med ost og æbler – sådan rigtig efterårsagtigt. (mere…)