Dahl med blomkålsrelish fra bogen “Vegetar”

dahl

Denne opskrift fra bogen – Vegetar, 140 grønne hverdagsopskrifter af Ditte Ingemann, vil jeg gerne vise jer, fordi den er et rigtig godt eksempel på de lækre retter, som bogen indeholder. Der er så meget inspiration at hente. (mere…)

Grøn salat med stegt avokado og bagte radiser – fra bogen “Vegetar, 140 grønne hverdagsopskrifter”

salat-med-stegt-avocado

Denne her opskrift fik  min interesse, den indeholder nogle tilberedninger af grøntsager som jeg aldrig har prøvet før (og det er sjældent). Jeg har aldrig fået paneret stegt avokado eller bagte radiser for den sags skyld 🙂 Så det må afprøves. Det ser super lækkert ud. Opskriften er fra bogen Vegetar, 140 grønne hverdagsopskrifter. (mere…)

Græske spinattærter på grillen

spinat tærte 4Det her er lækkert tilbehør eller forret til en lun sommer dag. Det bringer mig fuldkommen tilbage til Grækenland, varme, hygge og ro 🙂 Hele familien elsker dem og en portion som denne er væk i løbet af ingen tid. Smart måde at få spinat i børnene 😉 (mere…)

Sprød grillet Pizza

Pizza med parmaskinke 3 - Kopi

Pizza med kartofler 3 - KopiSiden jeg (I know) fik den nye lækre grill, har jeg gerne ville prøve at lave pizza. Jeg er ikke den store pizza bager normalt, men tænkte at da alt jo lykkes på den grill, så kunne jeg måske også fremtrylle en god pizza 😉 (mere…)

Rødbede salat

RødbedesalatEr der noget bedre end grøntsags afdelingen i denne tid? Uh, jeg bliver så inspireret, når jeg handler, elsker bare denne tid af året, med det kæmpe udvalg. Her forleden faldt jeg så over rødbeder – eller beder, i forskellige farver. Og hold nu op hvor er de flotte:-) (mere…)