Grillet æbledessert med blåbær

En gang imellem får jeg bare lyst til noget sødt og så må man være kreativ. Og her havde jeg også 4 lidt halv kedelige æbler, der skulle bruges, så det passede perfekt. Det blev til en rigtig lækker æblekage med et tvist 😉 Æblerne er nemlig grillet og der er skønt blåbær pulver i. Det giver en helt unik dejlig smag. (mere…)

Grillet ananas med rom og vanilje is

 

Sommer, sol og søndag – det kalder da bare på en isdessert 😉 Så her kommer en rigtig lækkert en af slagsen. Og den er vild nem at tilberede. Kombination her af grillet ananas, med en lækker romsirup over, kan jo kun være god 😉 En skøn klat is til og et par vafler. Så behøver man vist ikke mere 🙂 (mere…)

Skumfyldte pandekager med grillet nektariner

Skumfyldte pandekager med grillet netariner 3 - Kopi miniDet er ikke så tit vi får dessert her i huset, men engang imellem går vi amok – som i de her skumfyldte pandekager. De var så gode. Ikke mindst pga. de grillet nektariner, som vi fik til. Guf det var bare godt. (mere…)

Laura´s smilende is

Lauras smilende is 3

I fredags kom min 7 årige datter, Laura, hen til mig. “Mor, jeg har fået en idé. Til en is. Den skal være med vanilje, jordbær og den skal pyntes med et smilende ansigt. Den skal hedde – Lauras smiliende is. og være rund”. Jamen så er det jo bare at komme i gang 🙂 (mere…)

LCHF Kammerjunkere

LCHF kammerjunkereUhm Koldskål – så er det sommer:-) Elsker bare at erstatte aftensmaden med denne fantastisk spise;-) Men der høre jo kammerjunkere til. Man kan selvfølgelig bruge lidt hakket nødder, men jeg kan nu godt lide det søde og sprøde (bare hvis I ikke ved det). (mere…)