Broccolisuppe – Laura´s suppe


Suppe er jo dejligt på en kold dag. Det er en dejlig måde at få varmen på. I går stod den på en lækker cremet broccolisuppe. Valget af suppe er min datters. Hun elsker broccoli for tiden (er 10 år) og hun går op i miljø, så vi skulle have en kødløs dag (næsten). Hun ville dog have bacon på 😉 Sammen gik vi køkkenet og lavede en skøn suppe. Det er jo virkelig nemt mad. (mere…)

Kyllingesuppe med sweet potatoes

Vi er blevet lidt vilde med suppe herhjemme. Det er nemt og lækkert. Nogle gange kræver det dog lidt overtagelse, for at få børnene til at spise suppe. Men denne her synes de var sjov. Farven var bare for fed (mener de) og smagen kunne de også lide 🙂 (mere…)

Blomkålssuppe med kokos og bacon

blomkaalssuppe-med-kokos-1-kopi-mini

Er det ikke bare supper dag i dag? I den her kulde skal der da noget ekstra til, så vi kan holde varmen 😉 Denne suppe er hurtig at lave og ikke mindst nem. Den har en dejlig smag, sådan lidt utraditionel, med smagen af kokos, men det smager skønt. At toppe med bacon på denne suppe – ja, det må man bare. Det giver lidt sprødt og god smag til suppen 🙂 (mere…)

Cremet blomkålssuppe med kylling og porre

Cremet blomkålssuppe med porre og kyllingGodt nytår 🙂 Sådan lige lidt forsinket. Nu er det jo blevet hverdag igen og ikke mindst er det blevet koldt. Så i går fik vi denne dejlige cremet blomkålssuppe. En suppe der varmer helt ned i lilletåen 😉 Der findes bare ikke noget bedre end en god varm suppe, som virkelig kan give varmen. (mere…)

Lakse kanapeer

laksekanapee -miniEn lille hurtig og nem forret, der smager fantastisk. Den passer perfekt til nytårsaften, hvor man måske gerne vil have flere forskellige små kanapeer 🙂 Den skal efter planen på mit nytårsbord 🙂 Hvis man er til det, kan man sagtens tilsætte rejer, krebsehaler osv. (mere…)

Kanapeer med pølser

Kanapeer med pølser 6 -miniKanapeer med pølser Det er en lækker start på en god nytårsaften 😉 Men de kan også bruges til natmad. De er nemme at lave og kan forberedes, så man nemt kan tilberede dem sent på aftenen (når champagnen måske har gjort sit indtog og man ikke er helt ædru 😉 (mere…)