Cremet blomkålssuppe med kylling og porre

Cremet blomkålssuppe med porre og kyllingGodt nytår 🙂 Sådan lige lidt forsinket. Nu er det jo blevet hverdag igen og ikke mindst er det blevet koldt. Så i går fik vi denne dejlige cremet blomkålssuppe. En suppe der varmer helt ned i lilletåen 😉 Der findes bare ikke noget bedre end en god varm suppe, som virkelig kan give varmen. (mere…)

Lakse kanapeer

laksekanapee -miniEn lille hurtig og nem forret, der smager fantastisk. Den passer perfekt til nytårsaften, hvor man måske gerne vil have flere forskellige små kanapeer 🙂 Den skal efter planen på mit nytårsbord 🙂 Hvis man er til det, kan man sagtens tilsætte rejer, krebsehaler osv. (mere…)

Kanapeer med pølser

Kanapeer med pølser 6 -miniKanapeer med pølser Det er en lækker start på en god nytårsaften 😉 Men de kan også bruges til natmad. De er nemme at lave og kan forberedes, så man nemt kan tilberede dem sent på aftenen (når champagnen måske har gjort sit indtog og man ikke er helt ædru 😉 (mere…)

Varmrøget laks på æggebund – LCHF

Varmrøget laks 3

Påsken nærmer sig jo og vi skal til at tænke på påskefrokosten 😉 Og hvad er mere lækkert på påskebordet end hjemmerøget laks? Det bragte mig helt tilbage til barndommen, da jeg og min familie var på fisketur til Namsen (Norge) hver sommer. (mere…)

Skordalia – Græsk hvidløgsdip

SkorthliaDet  her er en fantastisk græsk dip. Desværre kan man ikke få den mange steder i Grækenland. Men i de private køkkener bliver den ofte lavet:-) Jeg er vild med den. Især til kylling. Jeg indrømmer dog at man skal kunne lide hvidløg og olivenolie;-) (mere…)