Toast er nemt og hurtig mad og vi ryger nogle gange på det her i huset 😉 Især fordi børnene kan lave deres egen udgave og de elsker bare at sætte sjove ting sammen 🙂 (mere…)
Nicolai´s morgen toast
Denne her toast har min kære søn opfundet her i sommerferien. En lækker toast fyldt med alt det han bedst kan lide – æg,ost, tomater og skinke. Bedre bliver det ikke når man er 8 år 🙂 Sjovt nok afsted kom denne toast, en stor og heftig debat i en stor Facebookgruppe. Hvem skulle have troet det. (mere…)
3 lags toast med 3 slags ost
Her hen over sommeren er vi blevet lidt vilde med nem mad 😉 Det er selvfølgelig fordi jeg ikke kan stå så meget i køkkenet. Toasts er blandt favoritterne. Her er det rugtoast, som børnene elsker når de bliver ristet. Det er virkelig nemt at tilberede og hvis man leger lidt, som her med 3 lag, så er det ekstra spændende for børnene 😉 (mere…)
Min påskefrokost
Jeg er vild med påskefrokost. Vild med hyggen, venner, familie og lækker mad. Jeg har her samlet lidt gode ideer til påskefrokosten. Og hvis jeg ellers kunne deltage, så ville jeg nyde det 😊 (mere…)
Pinke æg med skinkesalat.
Skønne pinke æg, der bare gør sig godt på frokostbordet. Især her til påske. Æggene smager skønt med den lækre skinkesalat i. Skal du have en ret med til frokostbordet, så kunne det jo være denne 🙂 (mere…)
Sprøde hvidkålsvafler med ærtecreme og kylling
Lækre sprøde vafler med lækkert fyld. Det smager himmelsk også selvom vaflerne er lavet af hvidkål 😉 I skulle faktisk have haft opskriften i går, da det var international vaffeldag. Men min kemohjerne glemte helt, at jeg havde denne opskrift liggende til jer 😉 (mere…)
Indiske Besan Puda-pandekager Fra bogen “Spis mig”
Disse spændende Indiske Besan Puda-pandekager er fra bogen “Spis mig”, som jeg anmeldte i går her på bloggen. Jeg synes de ser rigtig spændende ud og meget fristende 🙂 (mere…)
Lakserilette
Her i huset laver vi ofte, sådan lidt Tapas agtigt aftensmad. Ægte tapas er det jo ikke, men egentlig bare en masse forskellige ting der lægges pænt i skåle og på fad. Dertil får vi godt brød og kiks til. Dette er en af de ting vi ofte sætter på bordet, ved sådanne en omgang. Børnene elsker det og det er nemt og hurtigt at lave. Det passer også super godt til en lækker brunch 😉 (mere…)
Pizzasnacks
De her små lækre pizzasnacks er rigtig gode. De indeholder kun 38 kcal. pr. styk og mætter ret meget. Det er bagt helt uden hvedemel og sukker, men det smager man ikke 😉 Det er bare at nyde dem (mere…)
Morgen tortilla
Som et eksempel på det jeg skrev i indlægget “Sådan får du flere grøntsager i din kost” i går, om at starte dagen med grøntsager, vil jeg vise jer denne morgen tortilla. Den laver jeg engang imellem i weekenderne og hele familien elsker den. Børnene synes det er lidt som pizza og vi voksne nyder at få lidt ekstra lækkert. (mere…)