Edamamesnacks

De her bønner ser måske jævnt kedelige ud. Men de smager faktisk rigtig lækkert. De bliver sprøde og salte og er en rigtig god aften snack. Mine børn elsker dem. Bønnerne er fyldt med protein og har en super god energifordeling. Prøv dem også med krydderier på 😉 Du kan lave f.eks lave chilibønner. (mere…)

Julesmåkager sukkerfrie og med færre kulhydrater


Dejlige krydret sprøde småkager i lige den form du ønsker. Bedre bliver det ikke 😉 I flere år har jeg forsøgt at lave en småkagedej, hvor man kan udstikke forskellige forme. De er bare aldrig blevet gode. Men i år lykkes det 🙂 De smager rigtig dejligt og børnene kan være med til at lave dem. Her lavede vi engle og hjerter. Og I får et billede af dem, FØR de bliver pyntet, for børnene fik lov til at gå amok med glassur og krymmel 😉 (mere…)

Æble chips

Æble chips er en virkelig lækker sag. De knasende sprøde og søde chips er en rigtig god snack, som vi ofte nyder her i efteråret. Det tager dog lidt tid at lave. Men er også hyggeligt 🙂 Vi laver det ofte sammen med børnene. De synes det er hyggeligt at snitte og skrælle 🙂  (mere…)

Twisted pizza

twisted pizza 6 - Kopi miniJa, så fik vi også prøvet det 😉 Efter at denne video har floreret på Facebook i et par måneder, måtte det afprøves 😉 Det ser jo super flot ud og er en lidt mere spændende måde at få pizza på 😉 Det her er nok den feminine udgave af den store rustikke pizza 🙂 (mere…)

EM finalen – forslag til grillet snacks ;)

fodboldIkke at jeg går en disse op i fodbold, men jeg har dog observeret, at EM er i gang og der spilles finale i morgen 😉 Er du en af dem der gerne ser fodbold, så kig med her. For jeg har en række forslag til lækre grillet snack, du kan indtage under den forhåbentlige spændende kamp 🙂 (mere…)

Sukkerfrie brændte mandler – og Glædelig jul

Sukkerfri lynbrændte mandler

Lige her inden jul, får I en rigtig dejlig opskrift på sukkerfrie brændte mandler. De smager super godt og er meget nemme at lave 🙂 Jeg tænker man også kan tilsætte andre krydderier, hvis man er til det. F.eks lakrids. (mere…)