Citronmåne – uden mel og sukker

Citronmåne er en klassiker. Men har du prøvet at bage den selv? Det er en 1000000000 gange bedre end den du køber på tanken. Det er faktisk en helt igennem fantastisk kage. Luftig og lækker.

Sjovt nok er det en kage jeg har bagt igennem mange år. Jeg udviklede den helt tilbage i starten, da jeg begyndte at blogge på PCOliv.dk. Dengang var der jo ingen gode kageopskrifter, hvis man ikke kunne tåle mel og sukker. Så var der kun sådanne nogle kompakte sunde kager, som bestemt ikke smagte af kage 😉 Så jeg måtte selv igang med at udvikle opskrifter til lagkagebunde, roulader, flødeskumskager osv. Det er jo en del år siden nu, og heldigvis er der mange gode opskrifter uden mel og sukker, på nettet nu. Livet er blevet nemmere for os, der ikke kan spise mel og sukker. Hurra for Low carb 😉

Nå, det var en lang udenomssnak for denne skønne citronmåne 😉 Som skrevet er det en rigtig dejlig kage, og jeg ved faktisk ikke hvorfor den ikke har fundet vej til denne blog endnu. Men nu er den her 😉

 

 

(Visited 929 times, 1 visits today)

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *