Farmors Håkonskager

HåkonskagerEller rettere sagt – Fru Købmand Jensens Håkonskager. Opskriften stammer nemlig fra meget gamle dag. Og er oprindelig fra Fru købmand Jensen i Taarbæk. Når jeg dufter og smager disse fantastiske kager, så bliver jeg 4 år igen og står der i den gamle købmandsbutik, hvor der duftede af kaffe og krydderier.

Min farmor der boede lige i nærheden fik lokket opskriften ud af købmandsfruen og siden har den været fast genganger i min farmors hjem. Hun bagte dem faktisk ikke kun til jul:-) Men for mig er det julesmåkager. Det er ikke rigtig jul, uden at jeg har bagt sådanne en portion – hvedemel eller ej. Lige her tager jeg et valg om at smage (og blive syg efterfølgende), for det er det værd:-) Og så er de super nemme at bage.

 

Husk du kan følge mig på
Facebook og på Instagram.

(Visited 585 times, 1 visits today)

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *