Flæskesteg med æblefyld

flaeskesteg-med-aeblefyld-3-kopi-miniUhm, det her er nok en af de bedste flæskesteg jeg nogensinde  har fået. Den var så frisk, saftig og lækker, at jeg blev helt overrasket 😉 Og det er faktisk ret fedt at overraske sig selv 😉 Den er fyldt med ost og æbler – sådan rigtig efterårsagtigt.

Det var dejligt søndagsmad, da det faktisk bare stod og passede sig selv 🙂 Mens vi lige nød det sidste straf af sommer i haven. Dejligt at afslutte dagen og weekenden med en god middag 🙂 Vi fik bagte rodfrugter til. De var bare vendt i olie, salt og lidt krydderier.

Hvis du ikke ved hvordan man skære en flæskesteg til porchetta, så kig evt. med på denne video.

 

flaeskesteg-med-aeblefyld-1-kopi-miniSkær flæskestegen op, som til porchetta. Smør fyldet på.

flaeskesteg-med-aeblefyld-2-kopi-miniDer er lige plads på grillen 😉

flaeskesteg-med-aeblefyld-4-kopi-miniFlot ser stegen ud, med sprøde boblende svær

flaeskesteg-med-aeblefyld-5-kopi-miniKlar til servering. Flæskesteg med æblefyld og sprøde knasende svær. Vi fik bagte rodfrugter til.

(Visited 172 times, 1 visits today)

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *