Græsk inspireret simreret

I denne tid er der mange lækre grøntsager at købe. Ofte i lidt miniudgaver og det passer perfekt til denne ret. Jeg er inspireret af de græske simreretter, som bare smager fantastiske. Så prøv om du ikke også kan mærke den græske sol bage, bølgernes skvulpen og den svage sommerbrise 😉   Den smager helt igennem af Grækenland 🙂

Orzo er de små pastaer der ligne forstørret ris. De kan også hedde Kritharaki. De bruges også i Tyrkiet, så vidt jeg ved. Fordelen ved denne type pasta er at den kan langtidssimre sammen med kødet, og får derfor en fantastisk smag. Du finder helt sikkert Orzo i den lokale lille  etniske grønthandel. Der hvor der er alle mulige madvarer fra forskellige lande. Jeg rydder gerne lageret for Orzo når jeg kommer sådanne et sted 😉Det smarte ved at komme grøntsagerne hele i, er at alle kan “fiske” de grøntsager de bedst kan lide. Og så ser det bare flot ud.

Husk du kan følge mig på
Facebook og på Instagram.

 

alt på en pande

Lad det simre

Og så er det færdigt.

 

(Visited 93 times, 1 visits today)

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *