Rustik Grøntkålssuppe

Grønkålssuppe 2Jeg er jo vild med Jamie Oliver og denne supper er inspireret af en Suppen en italiensk brød suppe med kål, som jeg fornyeligt så ham tilberede i en udsendelse 🙂

Jeg havde lige bagt et lækkert brød af det nye (for mig) brødmix fra Funktionel mad. Brødet er lyst og uden kerner, hvilket tiltrækker mig, da jeg ikke altid er vild med alt det tyggeri 😉 Smagen er også god. Det smager en del af sesam, men det er ok for mig. Det er let at bage (bare tilsætte vand og røre). Nå, men dette brød skar jeg et par skiver af og lavede lækre sprødstegte croutoner af det. Guf det var godt.

Alt i alt en skøn suppe, der passer perfekt til en kold og blæsende dag som i dag 🙂 Den er mættende og fyldig.

Grønkålssuppe 1

(Visited 262 times, 1 visits today)

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *