Gyros steg

Gyrossteg 6Gyros steg er en lidt anden måde at lave Gyros på. Jeg synes faktisk at den er nemmer end at sætte det på spyd, og så  får man også lidt mere smag med i form af løg og feta. Det har var helt vild lækkert og jeg skal snart lave det igen 🙂 Det var også lidt sjovt at lave.

Vi fik en dejlig græsk salat til og tzatziki til.  Lækkert, lækkert, lækkert 🙂 Og så tror jeg faktisk at jeg stopper min græske kulinariske rejse for denne gang 😉 Men det vare nok ikke længe 😉

Gyrossteg 1Læg 6 snore som vist på billedet.

Gyrossteg 2Læg et lag kød, lidt løg og lidt feta

Gyrossteg 3Fortsæt med at lægge lag i formen, indtil der ikke er mere fyld og kød.

Gyrossteg 4Bind snorene – ikke for stramt, men så det holder sammen på stegen. Vend stegen ud af formen på grillen.

Gyrossteg 5

Grill stegen ca. 2 timer ved 150 grader

Gyrossteg 6Skær stegen i tykke skiver og server med lækkert tilbehør som tzasiki og græsk salat.

 

(Visited 254 times, 1 visits today)

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *