Kartoffelsalat med ærter og radiser

kartoffelsalat

Klassisk tilbehør til grillmaden 🙂 Der kan laves på 1000 måder. Jeg kan godt lide denne friske udgave, der er fyldt med krydderurter, løg, ærter og radiser.

En af de gode ting ved kartoffelsalat er at den kan laves på lige præcis den måde man kan lide. Og ikke mindst med den fedtprocent man kan lide. Vil man lave en light udgave, så undlader man mayonnaise og erstatter den, samt creme fraiche 18%, med et fedtfattigt mælkeprodukt som fromage frais eller skyr.

Prøv evt. at smide en masse hakket krydderurter i. Det smager skønt.

 

Følg mig på Instagram

 

(Visited 1.320 times, 1 visits today)

1 thought on “Kartoffelsalat med ærter og radiser

  1. Tak inspiration. Min blev med masser af frisk dild i stedet for purløg. Alm. Løg. skyr i stedet for creme fraiche. Og så kan jeg godt lide lidt lage fra agurkesalat og lidt engelsk sovs. Smagte fantastisk. Tusind tak for gode opskrifter.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *