Laks med sennep og honning

Vi er ikke helt gode nok til at spise nok fisk herhjemme, men når jeg endelig tager mig sammen, så skal det også være lækkert. Og det var denne lakseside. Jeg marinerede den med sennep og honning. Hvilket gav en super dejlig smag.

Kæmper I også med at få fisk nok på bordet? Jeg er lidt irriteret over at vi ikke får det nok. Vi elsker alle sammen fisk, men det er simpelthen så dyrt. Selvom jeg gør mig umage for at finde tilbud, så er det stadigvæk dyrt. Denne laks var f.eks sat ned til 69 kr. Det er jo billigt. Men vi spiser den af en gang. Hvis vi spiser hakket kød (f.eks spaghetti), så spiser vi kød for 15 kr. Så der skal graves lidt i madbudgettet for at få råd til fisk. Hvad gør I andre? Fisk er selvfølgelig mange ting. Vi får f.eks også tundeller, som jeg laver af 4 dåser tun. Det er billigere. Nå, det var vist nok om fisk 😉

Denne lakseside blev rigtig dejlig. Skøn og frisk med tatarsaucen til. Den passede perfekt til både fisk og broccoli. Jeg laver en lidt anderledes tatarsauce, da jeg kommer æg i. Men vi synes det smager rigtig skønt. Det giver også lidt fylde og passer perfekt til fisk.

Den flotte laks ligger klar på grillen – du kan også tilberede den i ovnen

Så er den færdig  og ser super flot ud

Klar til at spise med den dejlige tatarsauce.

(Visited 89 times, 6 visits today)

1 thought on “Laks med sennep og honning

  1. Kender du Bruno (fra Ramasjang) og hans sang; “laks og honning, det er et hit. Det kan man sådan set ikke spise for tit”… mine børn plagede meget tit om laks dengang han var populær

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *