Laksemousse med varmrøget laks

Jeg har sat mig for at vi skal spise lidt mere fisk i år. Det tager ingen tid at lave denne lille ret. Man kan bruge den til frokost eller forret. De sprøde papadums er tilberedt i mikroovnen og ikke i en masse olie. De smager stadigvæk fantastisk og er et lækkert sprødt element til moussen.

Laksemoussen er en hurtig rørt mousse eller nok nærmere salat 🙂 Den er flydende i det og uden smør og husblas. Vi får det ofte, da det er så nemt 🙂 De sprøde salte papadums smager virkelig godt til. Tippet med mikroovnen har jeg set i Tv. Mener det var Jamie Oliver der brugte det 😉

I får lige en energifordeling med på denne sammensætning.

 

(Visited 297 times, 1 visits today)

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *