Lammeskanke med vin og rodfrugter

Lammeskank er et fantastisk stykke kød. Det er mørt, saftigt og fuld af smag. Det er en af mine absolutte favorit spise. Jeg er vild med at det er rustik og smagsfuldt. Her har det fået lov til at ligge, og hygge sig i vin og rodfrugterne giver ekstra god smag.

Retten simre og passer sig selv. Den er nem at tilberede og kræver næsten ingen tid. Smagen i denne ret er meget intens og virkelig lækker. Men det er bestemt også noget med kvalitet af kødet, at gøre. Jeg har købt disse lækre lammeskanke hos Jelling Naturkød. Det her et forholdsvist bredt udvalgt at lækkert kvalitets lammekød.

Du kan også tilberede lammeskanke på en lidt mere unik måde som her – Lammeskank med Red Ale. Faktisk ligger der en del opskrifter på lammeskanke her på bloggen, hvilket vidner om at jeg vist godt kan lide det 😉

Lammeskanke der lige er brunet

Nu er de færdige og klar til at spise

De smager endnu bedre end de ser ud

Uhm, et perfekt måltid

 

 

 

.

(Visited 91 times, 1 visits today)

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *