Nye kartofler med mandel- og persilleolie

Kender I ikke det, at man overrasker sig selv 😉 Lavede denne her salat i går og den var overraskende god 🙂 Troede egentlig bare at det skulle være sådan et forsøg, men den sad lige i skabet. Det er dog en noget ufotogen salat, synes jeg 🙂

Smagen er frisk, lækker og mættende. De lækre bløde nye kartofler, det sprøde agurk, det stærke fra hvidløg og forårsløg, samt de søde ærter er bare perfekt. Olien med mandler, giver sådanne en fornemmelse af pesto, men på en anden måde. Det var en virkelig frisk og lækker salat. Vi fik en grillet kylling til og middagen var bare lækker.

 

(Visited 96 times, 1 visits today)

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *