Ølbagte kartofler

Ølbagte kartofler - miniBare overskriften på dette indlæg, fortæller jo at det bliver lækkert 😉 Kartofler marineret i øl, det er bare for godt. Og nok de bedste bagte kartofler jeg har fået i mit liv 🙂 Jeg var faktisk lidt i tvivl om kartoflerne kunne tage smag fra øl, når de bare var rå – men det kan de. De havde en hel fantastisk mild smag af øl og smagte bare godt. Vi fik dem med creme fraiche og bacon, til et par bøffer.

Tror jeg skal til at eksperimentere lidt med at give smag til bagekartofler, så det vil I nok se mere til her på bloggen 🙂 Det var virkelig spændende at få en bagekartoffel med smag 🙂 Vi snakkede om at de også kunne smage godt med hvidløgssmør eller måske bearnaisesmør 🙂 Jeg bruge bare en almindelig Tuborg classic, men tænker at her kunne man bestemt også udforske lidt om andet øl, giver en anden smag. Tænker det er bedst med en lidt mørk fyldig øl. Hvis I laver en god version, så skriv endelig

Det her er ikke en egentlig opskrift, for det er det alt for nemt til. Men du skal bruge følgende

 

 

.

(Visited 49 times, 1 visits today)

2 thoughts on “Ølbagte kartofler

  1. Ølbagte kartofler!

    Lyder som tilbehør der skal prøves af på svigersønnerne 🙂

    Og senere ku´ det jo være at fruen skulle udsættes for rødvinsbagte kartofler…

    Tak, Fru Spinat, for et glimrende forslag til en alternativ bagekartoffel.

    1. Uh, ja – rødvinsbagte, det lyder godt nok lækkert. Det må vi have afprøvet herhjemme 😉 Det giver jo nok en lidt mærkelig farve 😉

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *