Ostetacos med oksekød og guacamole

Total hygge i køkkenet. Det her er virkelig sjovt at lave med børnene. Vi hyggede os så meget, og blev hurtigt enige om at lave en potion mere , når det bliver vinterferie 🙂 De sprøde lækre tacos er rigtig sjove at lave. Fyldet bestemmer du jo selv. Vi fik det med oksekød og lækker guacamole 🙂

Man skal lige øve sig lidt i at lave de tacoskaller, men det er super nemt. Det der kræver øvelse er hvor meget, og hvor lidt de skal have i ovnen. De første vi lavede fik ikke nok og blev bløde, så vi fandt ud af at de skal være ret mørke inden man tager dem ud. Men vi fandt også ud af, at det afhænger af den ost man bruger. F.eks kunne vi slet ikke få det til at lykkes med fløde havarti. De blev simpelthen for blød og fedtet. Så prøv dig lidt frem. Rød cheddar og revet mozzarella fungerede fint her (husk lige at tjekke den revne ost, hvis du køber den færdig. Nogle af dem indeholder mel og andet knapt så godt).

Man skal jo kunne lide ost for at spise de her. Men min ældste pige tænkte slet ikke over det (at hun er ostehader), så hun spise en hel, før hun kom i tanke om det 😉 Og den smagte rigtig godt mor ! Hun valgte dog de færdig købte derefter. Havde vi haft dem i huset, er jeg næsten sikker på at hun havde spist videre 🙂

 

Hæng de bløde tacos op

Lækkert, lækkert, lækkert

Så er det bare at hoppe om bord 😉

 

 

(Visited 766 times, 1 visits today)

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *