Skip to content

Fru Spinat

Opskrifter, mit liv og familie

Fru Spinat
  • Forside
  • Opskrifter
    • Morgenmad/ Brunch
    • Frokost
    • Forret
    • Fisk
    • Fjerkræ og vildt
    • Svinekød
    • Oksekød / Kalvekød
    • Lammekød
    • Tilbehør
      • Kartofler
      • Salater
      • Grøntsager
      • Sauce, dip, marinader, olier og dressinger
    • Vegetar
    • Dessert
    • Brød, Kiks og knækbrød
    • Kager
    • Snacks
    • Alle de andre opskrifter
      • Inspiration
      • Grill opskrifter
      • Menuforslag
  • Børnefavoritter
    • Laura´s opskrifter
    • Børnefavorit opskrifter
  • Juleopskrifter
    • Julemad
    • Julegodter
  • Dagbog – Mit liv
  • Alt det ekstra
    • Alt det andet
    • Hverdagsglimt
    • Bøger
  • Fru Spinats kogebøger
  • Om Fru Spinat
    • Kontakt
    • Ophavsret/copyright
    • Links
    • Sponsorerede indlæg og samarbejde
OksekdKalvekd

Whiskey røget Oksecuvette

En god steg skal der til i weekenden 😉 Og denne gang skal den have lidt røg. Jeg er blevet vild med lige at give mit kød en lille smugle røg smag. Bare så man får fornemmelsen af det røget. Det smager helt vildt godt og giver også kødet en flot farve 🙂 Denne gang…

continue reading
Salater

Rødbedesalat med rodfrugtchips

Elsker bolsjebeder der bare er så flotte at se på. De er dejlige i en salat, hvor de kan give et frisk pust og ikke mindst pynte salaten godt op. Når man skære dem helt tyndt og de får en god dressing, så smager de skønt.

continue reading
Kartofler

Spicy kartoffelkugler

Inspireret af de lækre etiopiske kartoffelkugler, måtte jeg prøve at lave de her i min nye køkkenmaskine. Jeg har købt mig en airfryer. Bare en billig udgave som jeg så i Netto til 140 kr. Kuglerne kan også tilberedes i ovnen 🙂

continue reading
Hverdagsglimt

Hyggedag med porcelænsmaling

Her i sidste uge havde vi den mest fantastiske eftermiddag. Vi var inviteret til Café Bisque i Roskilde. En café hvor man kan male på porcelæn. Det var en rigtig hyggelig og helt fantastisk oplevelse.

continue reading
Dagbog-Mitlivskamp

Livet med æggestokkræft

Æggestokkræft Det er på tide, at jeg får skrevet dette indlæg om min historie med æggestokkræft. Jeg vælger her at skriver min egen historie i kort udgave. Hvis du vil læse mere om hvordan mit forløb (meget fyldt med frustration over læger, behandlinger, manglende viden, manglende omsorg osv), følelser, behandlinger osv. så er du velkommen…

continue reading
Svinekd

Duroc Spareribs med æble og senneps marinade.

Engang imellem skal man forkæle sig selv og det her, er en af de gange 🙂 Det er kæmpe ribs. Over en halv meget langt og virkelig tungt. Tilberedningen gjorde dem ekstra saftige og møre, så det var en sand fornøjelse.

continue reading
Fjerkrogvildt

Kalkunbryst injected med hvidvin, smør og timian

Kalkunbryst kan være en lidt tør omgang og nogle gange også lidt smagsløst. Men man kan på en nem måde få massere af velsmag ind i kødet, ved at sprøjte lækkerier ind. En fremgangsmåde man ofte bruger når man griller. Men du kan også sagtens bruge metoden til kød, der skal tilberedes i ovnen 🙂

continue reading
Svinekd

Hamburgerryg med stuvet spinat

Hamburgerryg er nem mad. Det passer sig selv i gryden, er saftigt og smager godt. Det er også rimeligt prisbilligt, når man ser på, at det er reelt kød. Der er ingen ben eller andet der skal skæres fra. Jeg køber gerne en stor udgave, så har vi mad til 3-4 dage 🙂 En af…

continue reading
Svinekd

Boller i karry – med den hemmelige ingrediens ;)

Hverdagsmad når det er bedst. Mine børn elsker det. Det er nemlig min hemmelige opskrift på karrysauce, med en hemmelig ingrediens. Som altså ikke er så hemmelig og speciel, men det det leger vi herhjemme. For så synes børnene at det er ekstra spændende 😉 Jeg laver gerne dobbelt portion, så vi har nem mad…

continue reading
Salater

Tabouleh

En dejlig tilbehør, der altid minder mig om sommer og varme. Tabouleh er en frisk og smagfuld “salat”. Den mætter på en god måde og der er lidt anderledes end hvad vi ellers får at spise. Jeg laver det gerne til kylling eller lammekød. Og gerne når vi griller om sommeren 😉

continue reading

Navigation til indlæg

Forrige 1 2 3 4 … 88 Næste

Seneste indlæg

  • Når jeg ikke er her mere…….
  • Positive tanker om situationen, genåbningen og livet.
  • Mit liv 61 – Kræften har spredt sig og lidt fra livet i Corona-tiden.
  • BBQ Blomkål
  • Nemme langtidshævet brød – kun 5 g. gær pr. brød

Seneste kommentarer

  • FruSpinat til Mit liv 61 – Kræften har spredt sig og lidt fra livet i Corona-tiden.
  • Ditte Andersen til Mit liv 61 – Kræften har spredt sig og lidt fra livet i Corona-tiden.
  • FruSpinat til Burger roulade
  • Malene Christensen til Burger roulade
  • FruSpinat til Franskbrød – uden mel og sukker. Glutenfrit

Følg os på Facebook

Popular posts:

  • 20 lækre kartoffel opskrifter - inspiration til Nytår.
  • Ekstra crispy kartofler - verdens bedste kartofler
  • Kartoffelgratin med bacon
  • Bacontønder
  • Rustikt kartoffelfad
  • 10 gode alternativer til kartofler
  • Urterullet oksemørbrad med kartoffelroser og portvinssauce
  • Parmesankartofler
  • Kender du Herman?
  • Fyldte kartofler
Proudly powered by WordPress | Theme: Momoyo by Benachi.