Lige her inden jul, får I en rigtig dejlig og meget hurtig opskrift på sukkerfrie brændte mandler. De smager super godt og er meget nemme at lave 🙂 Jeg tænker man også kan tilsætte andre krydderier, hvis man er til det. F.eks lakrids. 2-4 minutter og du har brændte mandler 🙂
Hvis du vil lave de lækre brændte mandler i en udgave med sukker, så findes det lige her – lynbrændte mandler. Og med denne opskrift vil jeg ønske jer alle en rigtig glædelig jul. Håber julen bringer ro, fred og kærlighed til jer alle 🙂 Vi ses mellem jul og nytår, hvor vi skal kigge mere på nytårsmenuen 🙂
Glædelig jul
Lynbrændte mandler – sukkerfrie
opskrift af FruSpinat.dk
75 g mandler
2 spsk. Sukrin Gold
1 spsk. vand
1/2 tsk. kanel
1/2 tsk. vanilje
I en tyk glasskål (skal kunne tåle høj varme), blandes vand, sukrin gold, kanel og vanilje. Tilsæt mandlerne og vend dem godt rundt, så de alle er våde. Sæt skålen i mikroovnen (du læste rigtigt). Giv dem 2-4 minutter ved højeste trin. Min mikroovn har ikke så høj effekt, så jeg skal give dem 4 minutter. Men prøv dig frem. Sukkeret (sukrin gold) skal være smeltet og boblende. Tag skålen ud. Bred mandlerne ud på et stykke bagepapir, så de ligger enkeltvis. Pas på ikke at brænde dig – brug f.eks en gaffel.
FruSpinat.dk
