Toastbrød – uden mel og sukker


Toastbrød bagt uden mel og sukker. Noget af en udfordring, men det lykkes 😉 Det er dejlig luftigt og bliver super lækkert, når det bliver toastet. Så hvad med et rigtig skønt stykke toastbrød med smør og ost? Eller måske en toast med ost og skinke? (mere…)

Grove knækbrød – glutenfri

Nemme enkle knækbrød, bagt helt uden mel 🙂 De smager fantastisk, med smør og ost og jeg har dem næsten altid i huset. Når de er kolde, kommer de i en kagedåse og kan holde sig et par uger. Børnene er også vilde med dem. Og så er de faktisk sjove at bage. Det tager ingen tid og man kan bage dem i alle former. Ofte stikker jeg dem runde ud, så de minder om kiks 😉 (mere…)

Kernebrød

Dette er mit ynglings brød i øjeblikket. Har gennem årene bagt det i utallige gange og i mange forskellige variationer. For det er nemlig fordelen ved dette brød. Du kan nemt erstatte, kerner og nødder, med hvad du lige har i skabet. Det er så nemt. Og så er det et brød der smager rigtig godt 😉 (mere…)

Meyers varme hveder og 3 af mine hvede opskrifter.

Hveder fra Meyer 2

Hveder fra Meyer

Uhmmm, lækre hveder uden tanke om sundhed på nogen måde;) Fyldt med fedt og hvidt mel. Bedre bliver det ikke 🙂 Familien og jeg (ups) nød dem virkelig og der er stadigvæk flere tilbage, da det er en kæmpe portion.

Jeg valgt at lave dem fra Meyers bageri. (mere…)