Outdoorchef Geneva 570 G – anmeldelse

Sponsoreret indlæg.

I dag fylder vores anden blog Grillvenner.dk 2 år og det vil vi fejre 🙂 Derfor bringer jeg dette indlæg sammen med Grillvenner. Det er en anmeldelse af en skøn grill – Outdoorchef Geneva 570 G 🙂 Jeg laver rigtig meget af min mad på denne grill og er rigtig glad for den. Så synes at dette indlæg også hører til her på bloggen 🙂  (mere…)

Kalkunbryst med grøntsagsfad

Her på min datters fødselsdag, skal vi da have en opskrift på en af hendes yndlingsretter 🙂 Hun er bare vild med den her ret. Saftigt kalkun, sprødt bacon, bløde kartofler og grøntsager.  Bedre bliver det ikke, i følge hende 🙂 Så det lavede jeg i går 🙂 I dag har den 11 årige smukke pige så valgt at vi skal have thailandsk mad 😉 (mere…)

Ølbraiseret nakkefilet med rodfrugtsmos

Efteråret viser tænder i dag og jeg elsker det. Elsker når jeg ikke skal noget og bare kan sidde og kigge på regn og rusk i min have. Det åbner også op for de lidt tungere retter, for man får lyst til mere fylde og smag. Her har jeg lavet en rigtig skøn simre ret. Nemlig ølbraiseret nakkefilet, der har hygget sig i Römertofp i nogle timer 🙂 Skøn, let og smagfuld middag. (mere…)

Kylling med fløderosenkål

Grøntsager på en ny måde og ikke mindst en god måde. Det er så ikke nyt her i huset, da jeg efterhånden har lavet de lækre flødebagte rosenkål i nogle år, men der er ikke mange andre der kender dem 🙂 Og det er lidt synd 🙂  Jeg synes at fløderosenkålene er milde i smagen  og mætter rigtig meget. (mere…)

Mini Bacontoast

De her små toast vil du aldrig glemme. når du har smagt dem 😉 De her helt igennem fantastiske og må opleves. De hører ikke til i det sunde køkken, det kan vi godt blive enige om, men det går jo nok engang imellem 😉 Her hos os nyder vi dem engang imellem og elsker dem 😉 (mere…)

Regnbue nuggets (kyllingenuggets)

Min søn elsker kyllingenuggets. Han kunne leve af dem 😉 Jeg er så til gengæld ikke vild med dem man køber. Man ved jo ikke helt hvad de er lavet af. Så engang Jamie Oliver der fortalte at man (i England) bruger affaldskød fra kyllingerne, bleger det, tilsætter bindemiddel og former det til nuggets. Ikke så lækkert. Så derfor kaster jeg mig ud i at lave dem selv. (mere…)

Madpakke idéer

Nu skal vi til det igen. MADPAKKERNE!!!!! Det er ikke noget der står højt på min list, over ynglingsting 😉 Jeg indrømmer faktisk gerne at jeg hader dem 😉 Jeg er selv hjemme at spise frokost og er dermed heldig at slippe for madpakke, men mine børn skal have madpakker med i skole hver dag. Og hvordan får man lige gjort de madpakker spændende? (mere…)