Skordalia – Græsk hvidløgsdip

SkorthliaDet  her er en fantastisk græsk dip. Desværre kan man ikke få den mange steder i Grækenland. Men i de private køkkener bliver den ofte lavet:-) Jeg er vild med den. Især til kylling. Jeg indrømmer dog at man skal kunne lide hvidløg og olivenolie;-) (mere…)