Kartoffelrösti

Rösti 2Kartoffelrösti er nemme at lave selv og smager 1000 gange bedre end dem du køber på frost. Vi får dem ofte, da børnene er vilde med dem. De passer til stort set alt grillmad, er gode i madpakke og perfekte at opvarme dagen efter. Så lave bare en stor portion 😉 (mere…)

Teres major med timiankartofler

Teres major med timian kartoflerNår jeg skal have oksekød, så skal det være godt. Altså godt kød og det er disse  Teres major fra Onkel Toms grillhytte bestemt. Faktisk er det nok noget af det bedste kød man kan få. Forstår slet ikke at jeg i alle de år har spist dårligt kød fra køledisken 😉 (mere…)

Hvidløgskartofler

Hvidløgskartofler 4

Fantastiske kartofler til grillen. De slår næsten de ølbraseret kartofler 😉 Disse ser måske ikke så pæne ud, men de vinder virkelig på smagen.  Smørret og hvidløget giver virkelig en god smag 😉 Jeg valgte at fylde panden op med lidt gulerødder også. De smagte faktisk også rigtig godt. (mere…)

Teres major med ølbraiseret kartofler

Teres major med ølbraseret kartofler

 

Det her er nok det bedste måltid vi længe har fået her på matriklen. Det smagte simpelthen så lækkert at jeg overvejer om jeg nogensinde har fået et bed måltid mad 😉 Måske ser det ikke ud af meget, men tror mig, det er der. Lækkert Teres major og kartofler der er braseret i øl – bedre bliver det ikke 🙂 (mere…)