Grillet urtekylling med nye kartofler

Nem hverdagsmad med alle de krydderurter der lige nu, vælter op med i mit bed. Bedet er så smukt og jeg elsker det. Det vil sige – persillen er jeg total uvenner med i år. Den vil bare slet ikke noget. Men alle de andre, oregano, timian, citrontimian, mynte, estragon, salvie, rosmarin, purløg osv. de er bare flotte. Og selvfølgelig skal de bruges. Her er kyllingen proppet med krydderurter i overflod. Elsker denne tid på året. Det gav en fantastisk grillet kylling. (mere…)

Græsk kyllingefad

Græsk kyllingefad - mini

Det her er kylling når det er bedst 🙂 En ret fuld af smag og som er meget nem at lave. Den tager ingen tid at forberede og passer sig selv på grillen 🙂 Nemt og lækkert. Retten er meget børnevenlig på trods af vinen. Men da retten er sød og smager af kanel, så elsker børn den 🙂 (mere…)

Urtekylling på rotisseri

urtekylling 6Grillkylling når det er bedst. Det her er en fantastisk lækker måde at få grillkylling på 🙂 Den er saftig og spækket med smag. Jeg har brugt lækre krydderurter fra haven. De pibler frem og vil gerne bruges 🙂 Jeg vil faktisk påstå at dette er den bedste kylling jeg nogensinde har fået. (mere…)

Grillet kylling

Grillet kylling

En af de ting vi næsten altid griller, er kylling. Så det skulle selvfølgelig også afprøves i den nye Ascona grill. Og heller ikke her blev jeg skuffet. Tror altså ikke at man kan ødelægge noget mad i den grill:-) Så den i øvrigt i morgen tv, hvor de testede om det var bedst med kul eller gas grill. Det var nu rigtig sjovt at se, hvordan kul folket ændrede mening:-) (mere…)

Grillkylling med pasta og krydderurtesalat

Grillen bliver flittigt brugt herhjemme i øjeblikket og jeg elsker det bare:-) Det bedste på en grill bliver nu engang kylling. Det kan laves på 1000 måder og bliver altid godt. Det her er en af de bedste måder jeg har fundet at tilberede kylling på:-) Der bliver lækkert sprødt skin og saftigt kød. Guf. (mere…)