I min verden er der stort set ikke noget bedre end simremad. Mad der dufter hele dagen og bygger appetitten op til måltidet. Her har jeg langtidsstegt en nakkefilet på grillen. (mere…)
Gyros steg
Gyros steg er en lidt anden måde at lave Gyros på. Jeg synes faktisk at den er nemmer end at sætte det på spyd, og så får man også lidt mere smag med i form af løg og feta. (mere…)
Gyros
I sidste weekend var vi ude i et eksperiment 🙂 Et stort et af slagsen 😉 Hjemmegrillet Gyros. Som det nok ikke er gået nogen forbi, så savner jeg Grækenland og forsøger at kommer dertil på alle mulige måder – den at rejse rigtigt 😉 Derfor er der jo alt det græske mad på bloggen i øjeblikket 😉 (mere…)
Grillet nakkefilet med ølkartofler
I weekenden havde vi gæster. Det er jo altid hyggeligt. Disse gæster er af den lidt ældre generation og er mest til klassisk mad. Altså kød, kartofler osv. Men for at give lidt nye smagsoplevelser udfordrede jeg lidt, med de lækre øl kartofler 😉 De er bare altid en oplevelse værd. (mere…)