Nemme langtidshævet brød – kun 5 g. gær pr. brød

Disse ustyrlig lækre brød kræver kun 5 g. gær, og kun 4 ingredienser i alt. Det lyder lidt vildt ikke? Men i disse tider hvor gær kan være svært at finde, der må man få det til at strække 🙂 Jeg hev en af mine gamle opskrifter frem og har forfinet den lidt. Brødene er super nemme at bage. Har en herlig sprød skorpe og saftig krumme. Dejen røres hurtigt sammen om aften. Stilles på køkkenbordet og så er de klart til ovnen næste morgen. Nemmere end at gå til bageren 😉 (mere…)