Er du god nok til at få fisk? Jeg indrømmer, at det er jeg ikke. Og det er lidt mærkeligt, for jeg elsker fisk, faktisk rigtig meget. Især efter at jeg er blevet syg, smager det mig godt. Men jeg synes bare at at det er alt for dyrt. Og så ender vi ofte med kedelig frost udgave. Her fik jeg fat i nogle lækre torske loins, godt nok også fra frost, men de var overraskende gode. (mere…)
Laks med lime, mini pommes Anna og hollandaise
Fisk er godt hele året rundt. Vi er især glad for laks her i huset og engang imellem flotter vi os, med en hel lakseside 🙂 Det smager godt og ser super flot ud. Her får vi den med lækre pommes Anna og Hollandaisesauce til. En fantastisk middag. (mere…)