Torsk med asparges og hjemmelavet Hollandaisesauce

Det er ikke så ofte at vi får fisk her i huset. Jeg er ganske enkelt bare ikke god nok til at få det lavet. Men når vi så endelig får det, kan jeg godt lide at gøre lidt ekstra ud af det. Her får vi hjemmelavet hollandaise sauce til, hvilket er en af mine absolut yndlings sauce 🙂 Jeg kan finde på at komme lidt ekstra citron eller citronskal i, så den bliver ekstra frisk. (mere…)