Indbagt krondyrlårtunge

Engang imellem ser jeg nogle ingredienser, som jeg ikke plejer at have mellem hænderne og må bare prøve at arbejde med dem 🙂 Som f.eks denne her krondyrlårtunge. Jeg købte faktisk et par stykker og I får opskriften på den anden, en af de næste dage. Men her kastede jeg mig ud i en version, som jeg tænkte kunne være lækker. Og det blev det 😉 Hvilket jo er meget heldigt, når det første gang man prøver, at arbejde med så fint kød. (mere…)