Lammemørbrad med blomkålsmos, babyasparges og flødesauce – LCHF

LammemørbradI weekenden havde jeg fødselsdag og weekenden har stået på dejlige gæster og hygge. Det har været skønt. Lørdag fejrede min mand og jeg min fødselsdag og lavede noget helt specielt dejligt mad. Lammemørbrad. Og hvor var det dog lækkert. (mere…)

Lammemørbrad med hindbær

Lammemørbrad med hindbær 1Aldrig i mit liv har jeg fået så lækkert kød, så er det sagt. Ikke engang på Søllerødkro (sorry). Smagen var i top på disse helt møre og fine lammemørbrad, som var en del af mit sidste køb hos TP netmarked. Kødets struktur var så fint, som jeg ikke har set på andet kød. Meget finere end f.eks okse mørbrad. (mere…)