Okseculotte med kartoffel ring og rørhatte sauce

DSCN2578 - Kopi 1Dette er endnu et bud til nytårsmenuen 😉 Lækkert mørt oksekød af super kvalitet, med lækker sauce og ikke minds lækre kartofler til 🙂 Det er en lidt rustik ret og måske ikke så fin, så de andre retter jeg har postet det sidste stykke tid. Men lad dig ikke narre, for smagen er fuldstændig i top 🙂 (mere…)

Okseculotte med grillet grøntsager og bearnaisedip

Fuldstændig enkel ret, men det var så lækkert. Bearnaisedippen er fantastisk. Den kan også bruges til hakkebøffer, koteletter osv. Vi får den ofte. Måltidet er nemt og hurtigt at tilbede. Så du kan grille på en dag, hvor du også har travlt 🙂 (mere…)