I dag er det Nina´s fødselsdag Hurra, hurra, hurra 🙂 Jeg blev vækket i morges af min søde familie, der var gaver og lækkert morgenbord, så hvad kan man mere drømme om 🙂 At det så er snevejr og koldt er jo en helt anden sag 😉 Her på min fødselsdag skal I selvfølgelig have en af mine bedste opskrifter. Det er på Oksemørbrad. Det bedste kød jeg kan få (og ribeye). (mere…)
Nøddeoksemørbrad med kartoffelkrøller og persilleolie
December er jo andet end jul 😉 Jeg elsker julen, men når det gælder maden, så er jeg mere til nytårsmenuen. (mere…)
Urterullet oksemørbrad med kartoffelroser og portvinssauce
Det her er nok det bedste og lækreste kød jeg har fået længe. John Stone oksemørbrad fra Jelling Naturkød. Guf det var godt. At jeg så også lige ramte tilberedningen perfekt gjorde det jo kun endnu bedre 😉 (mere…)
Oksemørbrad med rodfrugtstoppe og brombærsauce
God mandag morgen 🙂 Her på en lidt trist, mørk og kold december morgen, så må vi friskes lidt op med en smuk tallerken og nogle lækre smage 🙂 Det her er et bud på en lækker nytårs ret. For mig handler nytårsaften nemlig om hygge med dejlige venner og god mad 🙂 (mere…)