Hip, Hip Hurra til mig og Ølbraiseret svinekæber med kartoffelmos og bønner

I dag er det min fødselsdag 🙂 Og jeg fejre den med stor glæde. Sidste år på denne dag, var jeg faktisk i tvivl om jeg nåede at få et år mere. Men det gjorde jeg og jeg snupper uden tvivl flere år endnu. Og det skal fejres. Selvfølgelig med en opskrift på en af de bedste retter, jeg længe har lavet 🙂 Ølbraiseret svinekæber med kartoffelmos og bønner. Hold nu op hvor var det mørt. (mere…)

Svinekæber i rødvinssauce

Svinekæber i rødvinssauceSvinekæber har været på mode længe, men det har taget mig evigheder at få det købt og tilberedt. For jeg synes det lyder helt vildt ulækkert 😉 Men mange har forvisset mig om at det er lækkert, så nu måtte det prøves. Jeg købte nogle da jeg handlede her den anden dag. Og ved I hvad? Det er smager helt vildt godt. Mørt, saftigt og bare godt. Det er bestemt ikke sidste gang jeg prøver at lave det. Tænker de skal tilberedes i øl næste gang;) (mere…)