Tzatziki med gulerødder

Åh, jeg længes efter at rejse i disse dag. Alt er så gråt og kedeligt her i januar. En måned jeg normalt altid har svært ved at komme igennem, men i år er da hel umuligt. Kemoterapien lægger selvfølgelig nok basis for at det meste føles dårligt. Men vejret er jo  heller ikke for godt 😉 Når jeg har det sådan, så bruger jeg ofte det at rejse i tankerne. (mere…)